Selezione Italia

Crifill

L'artigiano fa un passo indietro, si rimette il camice cercando la filiera del territorio, mettendo a disposizione tutte le proprie conoscenze per valorizzare i prodotti della terra creando un filoncino di pane stirato, buono, tutelato, e tracciabile.

Farina "Integra" di Grano Marzuolo

L'agricoltore riprende in mano la sapienza del passato e sceglie eticamente cosa seminare, esce dalla campagna e prova con veste nuova a valorizzare i prodotti territoriali che la globalizzazione ha fatto dimenticare, cercando di far filiera.

Con molto rispetto dei ruoli, ognuno faccia bene il suo, è nata ""Selezione Italia" che con unione di intenti e di forze tutela la filiera ed i consumatori finali.